第一章 緒論
魚類生理學的研究方法、研究水平;魚類生理學與漁業生產的關系
第二章 細胞的基本功能
細胞膜的物質轉運功能;細胞的興奮性和生物電現象;肌細胞的收縮功能;魚類的放電
第三章 神經系統及感覺功能
中樞神經元的聯系方式及其生理意義;神經遞質與受體;感覺器官;視覺、聽覺、味覺;植物性神經系統的生理機能
第四章 血液
內環境穩態;血液的功能;血液的化學組成和理化特性;紅細胞形態特征、生理特性和功能;白細胞形態特征、生理特性和功能;凝血細胞形態特征、生理特性和功能;環境脅迫對魚類免疫機能的影響;血液凝固;纖維蛋白的溶解
第五章 血液循環生理
心肌的生物電現象;心肌的生理特性;心臟泵血功能的評價;鰓血液循環的途徑和影響因素;血管的種類和功能;神經和體液對心血管活動的調節
第六章 呼吸與鰾
水呼吸;氣呼吸;鰓的呼吸機能;氣體在鰓和組織部位的交換;氣體在血液中的運輸;環境理化因素對呼吸機能的影響;鰾的充氣和排氣過程;鰾的生理機能
第七章 消化與吸收
消化;消化的方式;消化道平滑肌的一般生理特性;消化腺分泌機制和消化液的作用;口腔與食道消化;胃內消化;小腸內消化;吸收;蛋白質、糖和脂肪的吸收方式
第八章 能量代謝與營養
能量的來源、貯存和利用;能量代謝的測定;標準代謝;日常代謝;活躍代謝;影響能量代謝水平的因素
第九章 排泄和滲透壓調節
魚類腎臟血液循環特點;腎臟的泌尿機能;腎臟泌尿機能的調節;含氮廢物的排泄;滲透壓調節
第十章 內分泌系統
內分泌;激素;下丘腦、腦垂體、甲狀腺、腎上腺、胰島的內分泌功能
第十一章 生殖生理
魚類精巢、卵巢特征;魚類性類固醇激素及其生理作用;卵子的生長和成熟;卵黃發生的機制;排卵;產卵;人工誘導成熟親魚卵母細胞最后成熟、排卵和產卵;環境因子和生物因子對魚類生殖活動的影響
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