Ⅰ.考查目標要求考生能夠掌握水產動物營養與飼料學方面的基本知識和基本技能。具體包括:
1.掌握水產動物營養和飼料學的基本理論及方法。
2.具備分析和解決水產動物飼料生產過程中的營養需求與飼料加工與配制等問題的能力。
Ⅱ.考試形式和試卷結構
一、試卷滿分及考試時間
本試卷滿分為50 分,考試時間為60 分鐘。
二、答題方式
答題方式為閉卷、筆試。
三、試卷題型結構
1.名詞解釋,共20 分。
2.簡答題,共20 分。
3.論述題,共10 分。
Ⅲ.考查內容
一、水產動物的營養學原理
1. 蛋白質對水產動物的營養作用原理
2. 糖類對水產動物的營養作用原理
3. 脂類對水產動物的營養作用原理
4. 能量對水產動物的營養作用原理
5. 礦物質與維生素對水產動物的營養作用原理
二、營養與水產動物的健康
1. 水產動物的免疫刺激物質
2. 飼料源性有害物質與水產動物健康
三、水產動物營養研究方法
1. 消化生理研究方法
2. 飼養試驗研究方法
3. 營養免疫學研究方法
4. 分子營養學研究方法
四、漁用配合飼料原料
1. 飼料原料的分類
2. 蛋白質飼料
3. 能量飼料
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