一、 考試內容
1. 蛋白質化學
考試內容
氨基酸的分類,20種常見氨基酸的簡寫符號
氨基酸的酸堿化學性質和氨基酸的化學反應
氨基酸混合物的分析分離
蛋白質的化學組成和分類
肽和肽段的結構及物化性質
蛋白質分子的結構(一級、二級、高級結構的概念及形式)
蛋白質一級結構的測定
蛋白質的理化性質及蛋白質分離純化
蛋白質的含量測定和蛋白質純度鑒定
蛋白質的變性作用
蛋白質結構與功能的關系
考試要求
了解氨基酸、肽的分類
理解氨基酸的通式與結構
理解蛋白質二級和三級結構的類型及特點,四級結構的概念及亞基
掌握氨基酸與蛋白質的物理性質和化學性質
掌握氨基酸混合物的分離方法
掌握蛋白質的變性作用
掌握目前蛋白質一級結構的測定方法
掌握蛋白質結構與功能的關系
掌握蛋白質的分離純化的原則和方法
2. 核酸化學
考試內容
核酸的種類和分布及核酸的生物功能
核苷酸的結構
DNA和RNA一級結構的概念和二級結構要特點;DNA的三級結構
核酸的主要理化特性
核酸的研究方法
考試要求
全面了解核酸的組成、結構、結構單位以及
全面了解核苷酸組成、結構、結構單位
掌握核酸的物化性質
掌握核酸的研究方法
掌握RNA功能多樣性和研究現狀
掌握microRNA的序列結構特點及其研究現狀
3. 糖類結構與功能
考試內容
糖的主要分類及其各自的代表
糖聚合物及其代表和它們的生物學功能
糖鏈和糖蛋白的生物活性
考試要求
理解旋光異構
掌握糖的概念及其分類
掌握糖類的元素組成、化學本質及生物學功用
掌握單糖、二糖、寡糖和多糖的結構和性質
掌握糖的鑒定原理
4. 脂質與生物膜
考試內容
生物體內脂質的分類,其代表脂及各自特點
甘油脂、磷脂以及脂肪酸特性。油脂和甘油磷脂的結構與性質
血漿脂蛋白的分類及其結構與功能
生物膜的化學組成和結構,“流體鑲嵌模型”的要點
考試要求
了解脂質的類別、功能
熟悉重要脂肪酸、重要磷脂的結構
掌握甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性
掌握油脂和甘油磷脂的結構與性質
掌握血漿脂蛋白的生理功能
掌握生物膜結構的主要特征和“流體鑲嵌模型”的要點。
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