東北農業大學食品學院開展“百名博士老區行”研究生跨校聯合社會實踐活動
為深入貫徹黨的二十大精神，落實全國高校思想政治工作會議精神和立德樹人根本任務，深化實踐育人成效，中國農業大學發起了全國涉農高校“百名博士老區行”研究生跨校聯合社會實踐活動。在東北農業大學學生工作部和研究生院的指導下，7月24日，東北農業大學食品學院與沈陽農業大學食品學院研究生代表組成聯合實踐團，前往紅色革命老區黑龍江省肇東市，開展聯合社會實踐，本次實踐活動由食品學院副處級輔導員張鑫琳帶隊。
實踐團旨在依托食品學院學科優勢，通過與當地企業的合作交流，加強高校對經濟社會發展的人才和智力支持，促進產學研結合，推動科技成果向生產力轉化，為黑龍江省農業科學可持續振興和高質量發展匯聚力量。
首先，實踐團來到中糧生化能源公司，作為大型玉米深加工企業，其酒精生產技術、纖維素酒精生產技術等方面均處于國內領先地位。實踐團入車間、看生產，實地了解企業發展現狀，認真聽取生產實踐思路。以所見所學為導向，充分利用專業知識，將先進理念融入生產實踐，為產業提檔升級提供技術支持。
隨后，一行人來到佳佲佳農副產品有限公司和黑龍江甜草崗農業集團有限公司，深入開展調查研究和科技服務，通過實地考察，他們詳細了解生態養殖食品的生產過程，并在體驗民族農耕文化的過程中，掌握了如何運用科學技術來發展傳統農業的基本理念。這些經歷讓實踐團成員更加明確了新時代食品工作者應當關注、了解并服務于“三農”問題的重要性，為食品行業提供技術支持和幫助。
在大莊園肉業集團股份有限公司，在深入了解該企業的文化和發展理念之后，食品學院博士研究生王梓溢以課題組研究成果開展交流，重點關注肉制品精深加工的技術和工藝。作為一家集自有品牌連鎖專賣和國際貿易于一體的現代化食品企業，大莊園始終將科學研究視為其創新生態體系的核心驅動力，不斷激發新技術的應用，推動產業的升級發展。此次交流不僅加深了雙方在科研成果與企業應用結合方面的理解，而且還促成了實習基地的建立，為學生們提供了寶貴的實踐機會，有助于培養他們在食品科學領域的實際操作技能和理論知識的融合運用。
最后，實踐團抵達了肇東市昌五鎮，在這里，博士研究生胡霞針對昌五鎮的工作人員舉辦了一場關于食品安全的科普講座。講座以食品安全法規與食品營養健康為核心內容，充分利用專業知識并結合實地調研成果，旨在提高參與者對于食品安全問題的認識水平及自我保護能力。活動最后一站，實踐團隊參觀了位于肇東市昌五鎮的紅色紀念展館，通過回顧黨的輝煌歷程，深入了解昌五鎮的紅色歷史，并在這一具有深厚革命傳統的地區重溫了入黨誓詞。
據悉，“百名博士老區行”研究生跨校聯合社會實踐活動，旨在提升高校學子的社會責任感和實踐能力，為社會發展注入持續動力。實踐團成員們以實際行動展現研究生專業水平，通過理論與實踐的緊密結合，加強對現代食品工業發展現狀、技術創新的全面了解，探索鄉村振興變遷歷程，錨定建設農業強國目標。食品學院也將以此次實踐為契機，加強產教融合、推動校地合作，為鄉村振興“蓄勢賦能”，實現資源共享、優勢互補的“有力驅動”，書寫時代產業發展新篇章。
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