一、生物化學

　　1. 熟悉糖類與脂類等生物大分子的結構特點與功能。

　　2. 掌握氨基酸的結構和特點;掌握蛋白各級結構的定義、特點、維持的化學鍵及其與功能的關系;掌握蛋白變性與沉淀的關系;熟悉蛋白含量測定的方法及其原理。

　　3. 熟悉酶和輔酶以及輔因子的定義和酶分子的催化特征。

　　4. 熟悉核苷酸、脫氧核糖核酸(DNA)以及核糖核酸(RNA)的基本結構特征和功能。

　　5. 熟悉物質的新陳代謝及生物氧化。

　　6. 掌握糖和脂質的分解代謝。

　　7. 熟悉蛋白質降解和氨基酸的分解代謝

　　8. 熟悉核酸的降解和核苷酸的代謝。

　　9. 熟悉DNA的復制與修復機制;熟悉RNA的生物合成與轉錄調控機制;熟悉蛋白的生物合成與跨膜轉運機制。

　　二、有機化學

　　1. 烷烴：烷烴的構象;烷烴的化學性質：氧化反應，異構化反應，裂化反應，取代反應;甲烷氯代反應歷程。

　　2. 脂環烴：脂環烴的定義與命名;脂環烴的性質：環烷烴的性質(取代反應、開環反應、氧化反應);環烯烴和環二烯烴反應(環烯烴加成、環烯烴的氧化反應、共軛二烯烴雙

　　烯合成反應);環烷烴環張力和穩定性;環烷烴的結構(環丙烷的結構、環丁烷的結構、環戊烷的結構、環己烷的結構)。

　　3. 烯烴：烯烴的構造異構與命名;E-Z 標記法和次序規則;烯烴的實驗室制法;烯烴

　　的化學性質：催化加氫親電加成反應;自由基加成(HBr 過氧化物效應);硼氫化反應、氧化

　　反應、臭氧化反應、聚合反應、加氫的反應。

　　4. 炔烴和二烯烴：炔烴的異構與命名;炔烴的結構;炔烴的化學性質: 三鍵上氫原子

　　的活潑性，加成反應(催化加氫、親電加成、親核加成、氧化反應、聚合反應);共扼二烯烴

　　的結構和共軛效應;共軛效應;共軛二烯烴的性質;1,2-加成和1,4-加成;雙烯合成---- 狄爾斯-阿爾德反應。

　　5. 芳烴：苯衍生物的命名;苯的化學性質：取代反應(鹵化,硝化,磺化,烷基化,?；?/p>

　　化);加成反應(加氫反應);苯環上取代反應的定位效應及反應活性：定位規律(鄰對位

　　定位基、間位定位基)，取代苯的定位效應;稠環芳烴;芳香性和休克爾規則，非苯芳香化合物。

　　6.鹵代烴：鹵代烷的制法;鹵代烷的化學性質：取代反應(水解、與NaCN 反應、與NH3

　　反應、與RONa 反應、與AgNO3 反應)，消除反應(脫HX、脫水)，與金屬作用(與Na 作用、與Mg 作用)，飽和碳原子上的親核取代反應歷程(單分子親核取代反應歷程、SN1 反應特點、

　　雙分子親核取代反應、SN2 的特點)，影響親核取代反應的因素(烷基的影響、鹵素的影響、親核試劑的影響)，消除反應歷程(單分子消除反應、雙分子消除、影響消除反應的因

　　素)，

　　消除反應的方向。

　　7. 醇和酚：醇的結構、分類、異構和命名;醇的制法;醇的化學性質：與活潑金屬反

　　應，鹵烴生成，與無機酸反應，氧化與脫氫;酚的化學性質：酚羥基的反應(酸性、酚醚的

　　生成、酯的生成)，芳環上的親電取代反應(鹵化反應、硝化反應、磺化反應、烷基化和?；?、與羰基化合物的縮合反應、與FeCl3 的顯色反應);酚的制法。

　　8. 醚和環氧化合物：醚的命名;醚的制法;醚的化學性質：酸性條件下醚鍵斷裂取向;環氧化合物的反應：酸性條件開環，堿性條件開環，開環立體化學。

　　9.醛和酮：醛酮的結構和命名;醛酮的制法;醛酮的化學性質：加成反應(加HCN、與 NaSO3 加成、與醇加成、與格氏試劑加成、與NH3 的衍生物反應)，醛,酮和氨及胺的衍生物

　　如:氨,肼,苯肼,氨基脲反應,分別生成肟,腙,苯腙,縮胺脲， -氫原子的活潑性，羥醛縮合反應，鹵化反應與鹵仿反應，氧化還原反應(氧化反應、還原反應、坎尼扎羅反應)。

　　10.羧酸及其羧酸衍生物：羧酸的命名和波譜性質;酸性;羧酸的化學反應;羧酸的制

　　備方法;羧酸衍生物的命名;羧酸衍生物的取代反應和相互轉化;親核取代反應機理和反應

　　活性;與金屬試劑的反應;還原反應;酯的熱消去反應;羧酸衍生物涉及碳負離子的反應及

　　在合成中的應用;α-氫的酸性、互變異構;克萊森酯縮合反應及在合成中的應用：分子內酯縮合，交叉酯縮合，克萊森酯縮合產物的水解脫羧。

　　11.胺：分類, 結構、命名;胺的制備方法;胺的化學性質：堿性，烷基化，?；?/p>

　　磺?；cHNO2 的反應，芳環上的取代反應(鹵代、硝化、磺化、)，季胺鹽與季胺堿，

　　霍夫曼消除;重氮化反應和重氮鹽;重氮鹽的性質及其在合成上的應用：放出氮的反應

　　(被

　　鹵原子取代、被CN 取代、被羥基取代、被氫原子取代、被苯取代)，保留氮的反應(偶合反應)。

　　12.糖類化合物：單糖的結構及性質。

　　參考書目：

　　[1] 生物化學，王艷萍主編. 中國輕工業出版社，2015年第一版。

　　[2] 有機化學，陸濤主編，人民衛生出版社， 2016 年第八版。