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2024年河南工業大學非全日制研究生招生考試《動物營養學》考試大綱
來源：在職研究生招生信息網 發布時間：2023-12-11 09:43:50
科目名稱：動物營養學
科目代碼：611
時間： 3小時
分值： 150分
考試形式：閉卷、筆試
考試要點：
第一章 動物與飼料
掌握初水分、總水分、干物質、粗蛋白質、乙醚浸出物、粗灰分、粗纖維和無氮浸出物、中性洗滌纖維與酸性洗滌纖維的基本概念;采用比較的方法理解動物體內與植物性飼料的化學成分比較差異;采用圖例和畜禽生產需要介紹Van Soest分析方案與概略養分分析方案的差別。
第二章 采食、消化和吸收
掌握采食量(實際采食量、隨意采食量)和采食量表示方法及影響因素，比較計算方法介紹表觀消化率、真消化率的概念、影響消化率的因素，結合動物種類和消化道部位介紹動物對飼料的消化和吸收方式;結合圖譜介紹瘤胃微生物消化的特點，不同種類動物消化吸收方式的差別及其對營養物質利用的影響;
第三章 能 量
了解能量的概念、單位、來源，消化能(表觀消化能、真消化能)、代謝能(表觀代謝能、真代謝能、氮校正代謝能)、凈能(維持凈能、生產凈能)、熱增耗的基本概念及測定方法、能量體系及其應用;
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